Este vinho Cabernet Sauvignon foi desenvolvido para acompanhar os cortes de carnes nobres da La Macelleria, com uvas recolhidas manualmente na região da Serra Gaúcha a 780 m de altitude. Resultando em um vinho com potencial de amadurecimento médio para longo, equilibrado com bom corpo e grande complexidade aromática. Harmonização: Carnes nobres grelhadas ou assadas, massas e queijos maturados. Maturação: 6 meses em barricas de carvalho americano.
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